Грибы, маринованные в бутылках

Дата: 17 Декабрь 2012 Рубрика: Заготовка грибов Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Этим способом маринуют, отдельно по видам, самые мелкие шляпки рыжиков, опят, лисичек и других грибов, которые после отваривания свободно проходят через горлышко молочных бутылок. Очищенные и промытые грибы отваривают (рыжики — 8 минут, лисички — 10 минут, опята — 20 минут) в столовом уксусе, разбавленном одной третью воды, куда добавляют чайную ложку соли и сахарного песка на бутылку.

По окончании отваривания грибы охлаждают, складывают в бутылку, добавляя несколько мелко нарезанных лавровых листиков, 3—5 гвоздичек, 2—3 горошины душистого перца и заливают уксусом, в котором они варились. Бутылки затыкают пробками или крышками и ставят на хранение.

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.






Наверх