Зеленушка

Дата: 13 Декабрь 2012 Рубрика: Виды грибов Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Зеленушка — Tricholoma flavovirens Fr.-T. equestre Fr. Другие названия: зеленка, курочка, рядовка зеленая, рядовка зелено-желтая.

Шляпка диаметром 3-15 см, выпукло-плоская, плотная, мясистая, гладкая, с волнистым краем, очень клейкая, зеленовато-желтая, в центре желтовато-буроватая. Мякоть плотная, белая или желтоватая, с мягким, приятным мучнистым вкусом. Пластинки частые, широкие, выемчатые, зеленовато-желтые. Споровый порошок белый. Ножка длиной 4-7 см, толщиной 1-3 см, крепкая, сплошная, одного цвета со шляпкой, почти вся скрыта в земле, так что гриб едва выглядывает из песка. К пластинкам и клейкой шляпке прилипает всегда очень много песчинок. Почти никогда гриб не бывает червивым.

Растет преимущественно в северных, центральных и западных районах страны в сухих сосновых борах, на песчаных и супесчаных почвах, с сентября до заморозков. Съедобный гриб четвертой категории, хотя, на наш вкус, вполне достоин и второй. Употребляют в свежем, сушеном, маринованном и соленом виде. В засоле цвет шляпки становится оливковым или коричневатым.

Во время варки грибы еще более зеленеют. Перед пере-работкой грибы следует промыть, лучше каждый грибок под краном, иначе не удалить приставший к ним песок; непромытые грибы из-за хруста на зубах песка практически несъедобны.

Зеленушка имеет сходство со смертельно ядовитой бледной поганкой, но легко отличается от нее отсутствием на ножке кольца и вольвы, а также желтой окраской пластинок и ножки. Из несъедобных или слабоядовитых грибов к зеленке ближе стоит рядовка серно-желтая, но у той шляпка и ножка ярко окрашены в серно-желтый цвет, мякоть с очень неприятным дегтярным запахом и горьким вкусом. Похожа на зеленку и несъедобная рядовка знойная (Tricholoma aestuans Fr.), но она имеет меньшие размеры и очень резкий и неприятный вкус и запах.

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
Самое свежее в блоге:
 

Подосиновик очень похож на подберезовик, особенно если у него не красная шляпка. Называют его в разных местах по-разному: красноголовик, красный гриб, краснюк,...

 

Грибы искать можно круглый год, не исключая зимы. При сборе грибов следует помнить об охране природы, а поэтому никогда не надо, найдя один гриб, начинать...

 

Собирать грибы зимой даже удобнее, чем летом. В лишенном листьев заснеженном лесу их видно издалека, тем более что они обычно растут высоко на стволах или...

Грибы лисички – описание, фото. Где, когда и в каких лесах растут лисички?

Тело лисичек по форме напоминает тело шляпконожечных грибов, однако шляпка и ножка лисичек представляет собой одно целое, без видимых границ, даже цвет примерно один: от бледно-желтого до оранжевого.

Советы грибникам на осенний грибной сезон

Осенний сезон доставит истинное удовольствие ценителям грибной охоты. Яркие краски осенней листвы, отсутствие комаров и клещей – все это превращает прогулку по лесу в приятное и безопасное времяпрепровождение.

Фотографии грибов в лесу
Наверх