Рядовка серая

Дата: 13 Декабрь 2012 Рубрика: Виды грибов Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Рядовка серая — Tricholoma portentosum (Fr.) Quel. Другие названия: подсосновик, рядовка штрихотоватая. Шляпка до 15 см в диаметре, мясистая, выпуклая, позднее плоская, с приподнятыми, неровными, волнистыми, часто растрескивающимися краями, с тупым бугорком посредине, клейкая, слегка чешуйчатая, грязно-черновато-серая, иногда с лиловатым оттенком, в центре более темная, с лучистыми темными полосками. Кожица легко отделяется от мякоти.

Мякоть ломкая, рыхлая, белая или сероватая, на изломе слегка желтеющая, с приятным вкусом и запахом муки. Пластинки приросшие зубцом, выемчатые, нечастые, широкие, толстые, белые, сероватые или желтоватые. Споровый порошок белый. Ножка длиной до 15 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, крепкая, сплошная, гладкая, продольно-волокнистая, белая или желтоватая, обычно глубоко погру-жена в почву.

Произрастает преимущественно в центральных и западных районах страны, в сосновых и смешанных с сосной лесах, на песчаных почвах, одиночно и группами, часто большими рядами, с сентября и до заморозков. Растет в тех же местах и в одно и то же время с зеленушкой. Съедобный вкусный гриб четвертой категории (что явно несправедливо; на наш взгляд, оценка занижена на одну-две категории). В пищу используется в свежем, маринованном и соленом виде, еще лучше готовить из рядовки серой порошки для соусов и приправ. Перед переработкой грибы следует тщательно промыть от приставшего песка.

В солено-отварном виде серо-белого цвета, иногда со слабым каштановым оттенком. Имеет некоторое сходство с несъедобными или слабоядовитыми рядовками вонючей, мыльной и заостренной. Рядовка вонючая имеет резкий запах светильного газа, мыльная отличается сильным запахом хозяйственного мыла, розовеющей на изломе мякотью, а рядовка заостренная — жгуче-горьким вкусом.

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
Наверх