Подмолочник

Дата: 13 Декабрь 2012 Рубрика: Виды грибов Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Подмолочник — Lactarius volemus Fr. Другие названия: гладых, груздь красно-коричневый, краснушка, молочай, поддубенок, подорешник.

Шляпка диаметром до 15 см, плотномясистая, плоско-выпуклая, позднее вдавленная, с завернутыми внутрь более светлыми гладкими краями, иногда трещиноватая, сухая, гладкая, матовая, желто-красная или рыже-бурая, без концентрических зон, с налетом по всей кожице. Мякоть плотная, белая, на воздухе буреющая, мягкого, слегка горьковатого вкуса.

Млечный сок белый, очень обильный, липкий, неедкий, с несколько неприятным селедочным запахом, на воздухе буреющий. Пластинки приросшие или низбегающие по ножке, частые, узкие, кремово-охристые, при надавливании буреющие. Споровый порошок светло-охристый. Ножка длиной до 12 см, толщиной до 3 см, охристая или буроватая, цилиндрическая, сплошная, ровная или несколько вздутая посредине.

Растет в центральных и южных районах лесной зоны страны, в лиственных, преимущественно дубовых лесах, среди орешника, изредка в еловых насаждениях, небольшими группами, с июля по октябрь; довольно редок. Личинками насекомых (червями) не повреждается. Съедобный хороший гриб третьей категории. В некоторых западных странах его считают деликатесным.

Употребляется в свежем, сушеном, маринованном и соленом виде, предварительного отваривания не требует. В некоторых местах его едят печеным или даже сырым с солью. В соленом виде гриб интенсивно-бурый, вкус без горечи. Несколько похож на горькушку, но та отличается очень горьким млечным соком и более светлыми пластинками. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
Самое свежее в блоге:
 

Подосиновик очень похож на подберезовик, особенно если у него не красная шляпка. Называют его в разных местах по-разному: красноголовик, красный гриб, краснюк,...

 

Грибы искать можно круглый год, не исключая зимы. При сборе грибов следует помнить об охране природы, а поэтому никогда не надо, найдя один гриб, начинать...

 

Собирать грибы зимой даже удобнее, чем летом. В лишенном листьев заснеженном лесу их видно издалека, тем более что они обычно растут высоко на стволах или...

Грибы лисички – описание, фото. Где, когда и в каких лесах растут лисички?

Тело лисичек по форме напоминает тело шляпконожечных грибов, однако шляпка и ножка лисичек представляет собой одно целое, без видимых границ, даже цвет примерно один: от бледно-желтого до оранжевого.

Советы грибникам на осенний грибной сезон

Осенний сезон доставит истинное удовольствие ценителям грибной охоты. Яркие краски осенней листвы, отсутствие комаров и клещей – все это превращает прогулку по лесу в приятное и безопасное времяпрепровождение.

Фотографии грибов в лесу
Наверх