Навозник белый

Дата: 13 Декабрь 2012 Рубрика: Малоизвестные съедобные грибы Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Навозник белый — Coprinus comatus (Fr.) S. F. Gray. Другое название: навозник лохматый. Шляпка высотой до 12 см, шириной до 6 см, сначала узкояйцевидная, цилиндрическая, затем колокольчато- и округло-удлиненная, густочешуйчатая, на вершине с небольшим твердым, клейким, оливково-буроватым участком, полосатая, белая, с возрастом розовеющая по краю и чернеющая.

Мякоть у молодого гриба тонкая, нежная, белая, с мягким приятным вкусом и запахом, очень быстро чернеющая и растворяющаяся в чернилоподобную жидкость. Пластинки свободные, очень широкие, частые, белого цвета, затем розовеющие и чернеющие, в зрелости расплывающиеся. Споровый порошок черный. Ножка высотой до 16 см, толщиной до 3 см, цилиндрическая, сужающаяся к основанию, продольно-волокнистая, полая, хрупкая, белая, с узким, хрупким, подвижным, пленчатым, белым, быстро исчезающим кольцом.

Растет обычно небольшими группами на богатой перегноем, унавоженной почве на опушках леса, в лесополосах, садах, парках, дворах, на обочинах дорог, свалках, огородах, полях, лугах, газонах и т. п., с мая по октябрь. Съедобный хороший гриб только в молодом возрасте, пока пластинки чисто-белые; с потемневшими пластинками гриб употреблять в пищу нельзя. Очень вкусны молодые грибы, особенно в жареных и тушеных блюдах, можно их и мариновать.

Грибы следует использовать в день их сбора, так как даже непродолжительного хранения они не переносят; реакция автолиза (то есть саморазложения) продолжается и в замороженных грибах. В европейских странах навозник белый считается деликатесным грибом. Приводившиеся ранее в литературе сведения о том, что этот гриб, принятый вместе с алкоголем, ядовит, оказались ошибочными. Во многих странах уже приступили к его промышленному выращиванию. Несъедобных и ядовитых двойников не имеет.

Кроме описанного, есть еще три съедобных навозника; серый, мерцающий (или искристый, или рыжий) и серый обыкновенный. Серый навозник содержит антабус, поэтому у людей, принявших одновременно алкоголь, вызывает рвоту и покраснение кожи, то есть отравление.

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.






Наверх