Дубовик обыкновенный

Дата: 13 Декабрь 2012 Рубрика: Малоизвестные съедобные грибы Комментарии: Нет комментариев
«Яндекс.Такси» запустит сервис грузоперевозок
Новый сервис предоставит возможность заказать грузоперевозки по двум тарифам. Также можно будет использовать услугу грузчика. Первый тариф позволяет заказать легковой автомобиль (Citroen Berlingo и Lada Largus) с грузовым отсеком с общей грузоподъемностью не более 1 тонны. Во втором тарифе представлены малотоннажные фургоны с грузоподъемностью до 3,5 тонн, например, Citroen Jumper и «ГАЗель NEXT». Автомобили будут не старше 2008 года, сообщает «Коммерсантъ».
Также клиенты смогут заказать транспорт с грузчиками, но если водитель работает в одиночку, он не будет получать такие заказы. «Яндекс.Такси» обещает «специальные бонусы для некоторых партнеров и водителей», подключившихся к новому тарифу.

Дубовик обыкновенный — Boletus luridus Fr. Другие названия: глухой боровик, дубовик оливково-бурый, красик, поддубник, поддубовик, синик, синюк, синяк.

Шляпка диаметром до 20 см, толстомясистая, полушаровидная, затем выпуклая, подушковидная, тонкобархатистая, сухая, голая, гладкая, темно-коричневая или серовато-зеленоватая, при надавливании синеющая. Мякоть плотная, крепкая, лимонно-желтая, около основания ножки красноватая, на изломе сильно и очень быстро синеющая, с приятным запахом и вкусом.

Трубчатый слой мелкопористый, сначала зеленовато-желтый, вскоре багряно-красный, синеющий от легкого надавливания. Споровый порошок оливковый. Ножка длиной до 15 см, толщиной до 6 см, цилиндрическая, расширяющаяся к основанию, желто-оранжевая, внизу темно-красная, с буровато-красным сетчатым рисунком.

Произрастает преимущественно на юге лесной зоны европейской части страны, на Кавказе, Дальнем Востоке, в лиственных, чаще всего дубовых и смешанных лесах, в июне — октябре. Условно съедобный, вкусный гриб второй категории. Употребляется в пищу в свежем виде после 10-15-минутного отваривания (отвар сливается), а также марино-ванным, сушеным, соленым.

Очень похож на обыкновенный съедобный дубовик крапчатый (Boletus erythropus Pers.), у которого на ножке вместо сетчатого рисунка рассы-пана мелкая крапчатость красного цвета. Похож дубовик и на несъедобный (раньше считался ядовитым) сатанинский гриб, но у того светлая или сероватая, в сырую погоду слизистая шляпка, мякоть с неприятным запахом.

Поделиться новостью:


Обязательно посмотрите и эти записи:

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
Наверх