Познавательный сайт о грибах. Все о грибах.

Питательная ценность грибов

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

В городских парках, в окрестностях крупных промышленных предприятий грибы для приготовления пищи вообще собирать не рекомендуется, ибо в таких местах плодовые тела содержат повышенное количество ядовитых соединений, которые они аккумулируют из воздуха и обработанных различными химикалиями почвы и деревьев. Грибы, растущие в лесах у дорог, тоже могут оказаться отравленными выхлопными газами. В некоторых странах, например, в... Далее...

Как похудеть благодаря чайному грибу

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

В борьбе с лишним весом, надо очень тщательно выбирать методы и препараты, которые вы будете применять, так как от этого будет зависеть ваше здоровье и состояние. Поэтому лучше прибегать к проверенным временем способам. Одним из таких продуктов, положительное действие, которого на протяжении веков испытывало на себе огромное количество людей – это чайный гриб. Наверняка, большинство из вас видели у друзей или родственников банки... Далее...

Рецепты с грибами. Блинчики с мясом и грибами

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Кулинария Комментарии: Нет комментариев

Для начала нужно напечь блинчиков. Рецепт может быть любой, главное, чтобы они были тонкие и эластичные. Делаю много, сотни полторы, из них полсотни мои расхватывают, что называется, «прямо со сковородки» (мероприятие это на несколько часов, жарю на двух сковородках). Потом делаем начинку. Нужна отварная говядина. Мясо варю заранее, в небольшом количестве воды (бульон мы просто выпиваем, хотя можно и супчик на нём сварить),... Далее...

Выращивание шампиньонов и сбор урожая

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

Шампиньоны являются представителями одноименного семейства шампиньоновых, которое включает в себя свыше 60 видов шляпочных грибов. Шампиньоны могут произрастать в лесах, в лугах и даже в пустынях. Различные разновидности шампиньонов можно встретить на всех континентах помимо Антарктиды, однако основной средой их обитания является степная или лесостепная зона. Если вести речь о средней полосе России, то шампиньоны можно... Далее...

Выращивание трюфелей. Краткая характеристика гриба, особенности его произрастания

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Трюфелемания Комментарии: Нет комментариев

Трюфель является сумчатым грибом. Он имеет клубневидную форму плодового тела, оно также является мясистым, и произрастает под землей на глубине 10-20 сантиметров. У трюфеля есть множество разновидностей. Основным местом их произрастания являются лес Южной Франции, Северной Италии. Однако встречаются эти грибы и в Украине, России, Белоруссии и даже в Центральной Азии. Данный гриб – сапрофит. Микоризма образуется им с корнями дуба и... Далее...

Когда и какие грибы можно начинать собирать

Дата: 16 Июль 2017 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

С древних времён грибы являлись одним из наиболее популярных даров леса среди людей. Но их сбор — это не просто способ весело провести время, это занятие требует определённых знаний и опыта. Учитывая то, что грибной сезон достаточно продолжителен и длится (в зависимости от климатической зоны, погодных условий и разновидности лесного массива) с середины апреля до октября, у многих возникает вопрос — а когда именно можно начинать... Далее...

О чайном грибе

Дата: 2 Апрель 2015 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

Чайный гриб или по-другому — чайная медуза, чайный квас, морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, фанго, камбуха достаточно хорошо распространён в России. Его научное название — медузомицет обусловлено, как раз, сходством с медузой. Сегодня чайный гриб культивируют по всей Азии и Европе и состоит он из микроорганизмов — уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Настаивается он на... Далее...

Основные этапы истории грибов

Дата: 7 Февраль 2015 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: 1 комментарий

История грибов содержит множество небылиц. Только в двадцатом веке ученые начали понимать значение грибов и выделили их в отдельное царство грибов. Человека давно интересовало, почему грибы появляются внезапно? В некоторые годы случаются обильные урожаи, а в другие грибы совсем не появляются. Очень высокая скорость роста грибов, тоже, вызывает удивление. Основные этапы истории грибов Ученые считают, что первые примитивные... Далее...

Выращиваем белый гриб

Дата: 25 Сентябрь 2014 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

Белый гриб по праву считается самым ценным среди множества других съедобных грибов. По вкусу и аромату он не имеет себе равных. У белого гриба большая мясистая шляпка и толстая вздутая белая ножка. Белым гриб назван потому, что при варке и в заготовках мякоть его не темнеет. Перед тем как приступить к закладке культуры гриба, необходимо выбрать подходящий для этого участок. На участке должны расти деревья хвойных или лиственных... Далее...

Можно ли есть грибы беременным?

Дата: 25 Сентябрь 2014 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

Беременным женщинам очень полезно разнообразить рацион питания свежими грибами. Они придутся по вкусу даже привередливым женщинам. Грибы как продукт питания не редко сравнивают с овощами, но только с теми, с которыми они сходны по калорийности. Их еще называют лесным мясом, ведь химический состав грибов очень близок к продуктам животного происхождения. Грибы богаты азотистыми веществами, но особенно белками. В них содержание... Далее...

Берёзовый гриб Чага

Дата: 25 Сентябрь 2014 Рубрика: Виды грибов Комментарии: Нет комментариев

Чаще всего чага встречается на березах, оттого и называют его березовым грибом, но может он осваивать и другие лиственные деревья, такие как ольха, клен, рябина, вяз или бук. Сразу стоит заметить, что исключительные целительные способности этого гриба проявляются только в соединении с березой. Чаговые наросты, встречающиеся на деревьях других видов, никакими лекарственными свойствами не обладают. Растет чага неспешно, чтобы... Далее...

Способы посадки грибов на новом месте

Дата: 25 Сентябрь 2014 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев

Есть несколько способов посева грибов. При всех способах уже на следующий год при благоприятных погодных условиях можно получить отдельные грибы или небольшие семейки. Спустя год урожай может быть более значительным. Способ 1 Перезревшие шляпки грибов положить под деревьями и прикрыть их сверху мхом или опавшими листьями. Чтобы увеличить вероятность всходов грибов, нужно время от времени увлажнять лесную подстилку в том месте,... Далее...

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
Наверх