Рубрика "Грибнику на заметку"

Быстро ли растут грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Быстро ли растут грибы

Когда сравнивают очень быстрый рост детей, то говорят: «Растут, как грибы«. Грибы действительно растут очень быстро. Быстрее, чем все знакомые нам пищевые растения, — овощи, фрукты, ягоды. Иногда люди ходят на свои грибные места каждый день и всегда приносят грибы. Это, конечно, не значит, что грибы выросли за несколько часов. Они просто не были замечены накануне, а на следующее утро показались из почвы. И все же большинство... Далее...

Как устроены грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Как устроены грибы

Каково строение гриба? Из каких частей он состоит? Ответ, кажется, должен быть довольно простым и определенным — у гриба есть ножка и шляпка. Но, оказывается, этого мало. У опенка, например, есть мелкие чешуйки на шляпке в виде коричневатых веснушек, у других грибов есть бугорок на шляпке, беловатые хлопья, есть полость в ножке. Под шляпкой есть у одних грибов пластинки, у других — трубочки, у третьих — шипики. На ножке может... Далее...

Ночлег в лесу

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Ночлег в лесу

Ночь, как и зима, всегда наступает неожиданно. Отправляясь в незнакомый лес, можно, несмотря на все меры предосторожности, заблудится. Такое бывает и в знакомом лесу, так как под другими углами зрения, при различной освещенности, одни и те же места выглядят по-разному. Вы увлеклись сбором грибов или ягод, просто залюбовались окружающей Вас природой и совсем не заметили, что уже темнеет. Ко всему прочему, Вы начинаете понимать, что... Далее...

Компас — лучший помощник в ориентировании.

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Компас — лучший помощник в ориентировании.

С наступлением сезона сбора ягод и грибов многие горожане отправляются в леса. Как сделать так, чтобы приятная прогулка не превратилась в опасное для здоровья и жизни приключение? Прежде, чем войти в лес, подумайте, как Вы будете из него выбираться. Мы часто не представляем себе, насколько просто заблудится в незнакомом лесу. Знаете, как в сказке: «ягодка за ягодкой, грибок за грибком». На несколько минут отвлеклись, забылись, и вот... Далее...

Внимание: змеи!

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Внимание: змеи!

В лесах средней полосы довольно часто можно встретить небольшую пестро окрашенную змею — гадюку обыкновенную. Обычно длина ее бывает около 50 сантиметров, но встречаются экземпляры, которые достигают даже 90 сантиметров. Как правило, у гадюк на спине имеется характерный зигзагообразный рисунок. Общий фон окраски может быть серый (светлого и темного оттенков), бурый, рыжий, вишнево-красный. Зигзагообразный рисунок на спине... Далее...

Первая помощь при отравлении грибами

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Первая помощь при отравлении грибами

Важной особенностью грибных ядов является их плохая растворимость. Поэтому отравление наблюдается обычно лишь у того, кому из общего блюда ядовитый гриб попал непосредственно. Хотя признаки грибных отравлений существенно отличаются от признаков других пищевых интоксикаций, тем не менее меры доврачебной помощи в случае заболевания применяются традиционные. В первую очередь необходимо промыть желудок. Для этого следует дать... Далее...

Галлюциногенные грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Галлюциногенные грибы

Как уже понятно из самого названия, к галлюциногенным относятся такие грибы, которые вызывают у человека бредовые видения, или галлюцинации. Среди галлюциногенных грибов есть как ядовитые, так и неядовитые. К ядовитым относятся виды, содержащие вещества мускарин, буфотенин и некоторые другие. Это, в первую очередь, мухоморы красный, пантерный и порфировый, некоторые волоконницы и говорушки. К галлюциногенным видам, не... Далее...

Ядовитые грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Ядовитые грибы

Ядовитые грибы (сейчас мы говорим именно о ядовитых грибах, а не о съедобных, которые по каким-либо причинам стали ядовитыми) — это такие виды, которые при употреблении в пищу вызывают различные расстройства в организме человека вплоть до смертельного исхода. Отравления ядовитыми грибами, можно разделить на несколько типов в зависимости от того, к какой группе относятся те или иные грибы, вызывающие отравления, и какие яды в них... Далее...

Несъедобные грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Несъедобные грибы

Несъедобные грибы — это такие виды, которые не годятся в пищу по трем основным причинам: из-за слишком мелких размеров, из-за неприятного вкуса или за паха и из-за неподходящей для употребления в пищу консистенции. В самом деле, никто не станет «щипать» крошечные мицены или негниючники, чтобы за день трудов прикрыть ими дно корзины, хотя эти грибы, несомненно, съедобны с гастрономической точки зрения. Никто не станет есть желчный... Далее...

Заготовка грибов

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Заготовка грибов

Существуют разные способы заготовки грибов впрок. Рекомендуем некоторые из них, наиболее распространенные среди любителей. Сушат только определенные виды грибов: из губчатых — белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики и козляки, а из сумчатых — строчки и сморчки. Пластинчатые грибы — рыжики, грузди, опенки, волнушки, сыроежки — сушить не следует, они сохраняют в сушеном состоянии присущую им горечь. Грибы... Далее...

Где и как искать грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Где и как искать грибы

Дело в том, что у каждого грибника есть свои излюбленные места. Один ходит по опушке леса, другой поднимает развесистые лапы елей и находит под ними белые грибы. У третьего все грибные места на учете, и он не ходит зря по лесу в поисках заветных белых грибов, а переходит от одного места к другому, почти не глядя на землю. Грибники Урала и Сибири ждут осенних туманов, чтобы начать сбор настоящих груздей. Жители станции Чур в Удмуртии... Далее...

Ядовитые грибы

Дата: 12 Декабрь 2012 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Ядовитые грибы

К ядовитым относятся грибы, в плодовых телах которых на всех стадиях их развития содержатся ядовитые вещества — токсины, вызывающие отравления. Основными причинами отравлений являются незнание различий между съедобными и ядовитыми грибами, небрежность при сборе «лесного мяса». О ядовитых свойствах некоторых видов грибов люди знали много веков назад. Еще в старину в книгах-травниках писали о ядовитых грибах: «Некие же грибы,... Далее...

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.






Наверх