Рубрика "Грибнику на заметку"

Грибы российских лесов. Факты поразительные и не очень.

Дата: 4 Март 2019 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Грибы российских лесов. Факты поразительные и не очень.

«Грибы — не то, чем они кажутся. А после того, как ты поел грибов, казаться может уже всё, что угодно!» Древнекитайская мудрость. ✔ Яда, который содержится в одной бледной поганке, достаточно чтобы отправить на «тот свет» 3-4 человека. ✔ Никто точно не знает, когда появилось название: «БЕЛЫЙ ГРИБ«. В древности, было принято называть » ГРИБАМИ» всех представителей этого класса природы. Но только у Белого он... Далее...

Выращиваем белые грибы на дачном участке.

Дата: 15 Январь 2019 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Выращиваем белые грибы на дачном участке.

Как вырастить Белые грибы на дачном участке. Белый гриб – это признанный царь грибов и наиболее всеми ценим. Но дачники отмечают, что выращивать его не особо прибыльно. Но при большом желании это дело под силу многим. Основная проблема в том, что симбиоз этих грибов с деревьями сложный. Мицелий соединяется буквально с их корнями. Потому выращивание на участке без деревьев для грибницы неприемлемо. Сначала нужно на участке создать... Далее...

Советы грибникам на осенний грибной сезон

Дата: 4 Декабрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: 3 комментария
Советы грибникам на осенний грибной сезон

Осенний сезон доставит истинное удовольствие ценителям грибной охоты. Яркие краски осенней листвы, отсутствие комаров и клещей – все это превращает прогулку по лесу в приятное и безопасное времяпрепровождение. И вопреки распространенному мнению, сентябрь не является заключительным месяцем грибного сезона. Лес полон съедобными разновидностями грибов вплоть до первых морозов и снегопадов. Особенно если осень щедра как на дожди,... Далее...

Разведение съедобных грибов — выращиваем шампиньоны.

Дата: 1 Октябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Разведение съедобных грибов — выращиваем шампиньоны.

Разведение съедобных грибов шампиньонов можно разводить весной и летом на грядках, а осенью и зимой — в закрытых помещениях (шампиньонницах, теплицах, подвалах, погребах, парниках и т.п.), где возможно поддерживать более или менее постоянную температуру — плюс 12–18° и влажность в пределах 65–85%. Питательной средой (субстратом) для них служит свежий конский навоз с соломенной подстилкой или смесь конского и коровьего навоза с ржаной... Далее...

Правильные советы, как правильно собирать грибы «срезать или выкручивать»

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: 2 комментария
Правильные советы, как правильно собирать грибы «срезать или выкручивать»

Как правильно собирать грибы срезать или выкручивать. У каждого из них имеются свои доводы и каждый уверен в своей правоте. Попробуем и мы разобраться в этом вопросе, а еще поговорим об оснащении грибника и о том, как не навредить природе, занимаясь любимым делом — «тихой охотой».Перед тем, как пойти в лес, нужно взять с собой все необходимое для этой цели: Для начала одежда. Она должна быть по сезону теплой или легкой, но обязательно... Далее...

Пищевые и лечебные свойства грибов

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Пищевые и лечебные свойства грибов

В свежих грибах содержится от 84 до 94% воды. Около половины сухих веществ составляют азотистые соединения, которые в среднем на 70% представлены белками. Из углеводов, кроме глюкозы, в грибах содержится сахар трегалоза, являющийся специфическим сахаром грибов, а также сахароспирт маннит. Вместо обычной клетчатки оболочки грибов состоят из особого вещества — фунгина. В грибах содержится около 0,5% жира. Минеральные вещества составляют... Далее...

О грибах и их происхождении

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
О грибах и их происхождении

Про грибы и об их загадочном происхождении существует немало версий, каждая из которых имеет право на жизнь. Однако, современная наука отзывается про грибы однозначно: « … В очень давние времена, миллиарды лет назад, когда ещё только формировалась наша солнечная система из скопления звёздной пыли, было невозможно представить, как и откуда появились грибы на нашей планете? Но именно грибы, одновременно с простейшими бактериями,... Далее...

Питательная ценность грибов

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Питательная ценность грибов

В городских парках, в окрестностях крупных промышленных предприятий грибы для приготовления пищи вообще собирать не рекомендуется, ибо в таких местах плодовые тела содержат повышенное количество ядовитых соединений, которые они аккумулируют из воздуха и обработанных различными химикалиями почвы и деревьев. Грибы, растущие в лесах у дорог, тоже могут оказаться отравленными выхлопными газами. В некоторых странах, например, в... Далее...

Как похудеть благодаря чайному грибу

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Как похудеть благодаря чайному грибу

В борьбе с лишним весом, надо очень тщательно выбирать методы и препараты, которые вы будете применять, так как от этого будет зависеть ваше здоровье и состояние. Поэтому лучше прибегать к проверенным временем способам. Одним из таких продуктов, положительное действие, которого на протяжении веков испытывало на себе огромное количество людей – это чайный гриб. Наверняка, большинство из вас видели у друзей или родственников банки с... Далее...

Выращивание шампиньонов и сбор урожая

Дата: 17 Сентябрь 2018 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Выращивание шампиньонов и сбор урожая

Шампиньоны являются представителями одноименного семейства шампиньоновых, которое включает в себя свыше 60 видов шляпочных грибов. Шампиньоны могут произрастать в лесах, в лугах и даже в пустынях. Различные разновидности шампиньонов можно встретить на всех континентах помимо Антарктиды, однако основной средой их обитания является степная или лесостепная зона. Если вести речь о средней полосе России, то шампиньоны можно встретить... Далее...

Когда и какие грибы можно начинать собирать

Дата: 16 Июль 2017 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
Когда и какие грибы можно начинать собирать

С древних времён грибы являлись одним из наиболее популярных даров леса среди людей. Но их сбор — это не просто способ весело провести время, это занятие требует определённых знаний и опыта. Учитывая то, что грибной сезон достаточно продолжителен и длится (в зависимости от климатической зоны, погодных условий и разновидности лесного массива) с середины апреля до октября, у многих возникает вопрос — а когда именно можно начинать... Далее...

О чайном грибе

Дата: 2 Апрель 2015 Рубрика: Грибнику на заметку Комментарии: Нет комментариев
О чайном грибе

Чайный гриб или по-другому — чайная медуза, чайный квас, морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, фанго, камбуха достаточно хорошо распространён в России. Его научное название — медузомицет обусловлено, как раз, сходством с медузой. Сегодня чайный гриб культивируют по всей Азии и Европе и состоит он из микроорганизмов — уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Настаивается он на... Далее...

Добро пожаловать на сайт «Все о грибах», у нас собрана наиболее полная и интересная информация о различных видах грибов, Вы узнаете о крупных грибах (макромицетах), как размножаются грибы, об основных семействах грибов, как определить гриб, как собирать и разводить грибы, рецепты блюд с грибами, об отравлении грибами.
 

Подосиновик очень похож на подберезовик, особенно если у него не красная шляпка. Называют его в разных местах по-разному: красноголовик, красный гриб, краснюк,...

 

Грибы искать можно круглый год, не исключая зимы. При сборе грибов следует помнить об охране природы, а поэтому никогда не надо, найдя один гриб, начинать...

 

Собирать грибы зимой даже удобнее, чем летом. В лишенном листьев заснеженном лесу их видно издалека, тем более что они обычно растут высоко на стволах или...

17 Декабрь 2012

Надо полагать, что большинство из вас уже сумело на собственном опыте оценить пользу домашнего консервирования. В последние...

17 Декабрь 2012

Порошок готовят из грибов, обладающих в сухом виде приятным вкусом и отличным ароматом. Наиболее пригодны для этой цели...

17 Декабрь 2012

Для грибного экстракта пригодны душистые грибы, обладающие приятным вкусом. К ним относятся: шампиньоны, рыжики, свинушки,...

Свежие комментарии
  • Никита: Так чага помогает или как бы помогает? Это большая разница. Есть ли польза или эффект пласебо
  • Сергей: Срезая гриб, Вы убиваете грибницу ! Оставшаяся часть загнивает и от нее гниет грибница. Выкручивайте гриб !!!
  • Светлана: выкручивай или вытаскивай грибы, но не режь,
  • Антон: смысла срезать грибы нет. срезать — выкручивать — выдергивать — разницы мало, т.к. грибница...
  • Олег: Вот и мне все время было интересно как правильно собирать грибы и что делать выкручивать их или срезать....